Ти є те, що ти їси - харчування по-жіночому. Погляд дієтолога. - 25 Липня 2011 - Правильное питание
Вівторок, 06.12.2016, 03:45
Вітаю Вас Гість | RSS

Харчування

Головна » 2011 » Липень » 25 » Ти є те, що ти їси - харчування по-жіночому. Погляд дієтолога.
12:03
Ти є те, що ти їси - харчування по-жіночому. Погляд дієтолога.
Ти є те, що ти їси корпоративний блог компанії "Боско-Л" про здорове харчування November 2008 Харчування по-жіночому. Не для кого не секрет те, що погляд дієтолога.

Зниження ваги ... недолік заліза ... остеопороз. Що об'єднує ці стани? В абсолютній більшості випадків це тільки деякі з типово жіночих проблем, ну а якщо бути найбільш чітким, проблем пов'язаних з харчуванням дами.

Харчування, адекватне для дам - ??яким воно має бути? Цього разу дозвольте мені поміркувати на дану тему.

Не таємниця, що пані опереждают хлопців за частиною пізнань про харчування. Вони також найбільш активно і цілеспрямовано використовують ці знання на практиці. У той же час значна частина дам тримається тієї або іншої обмежувальної дієти. За даними соціологічних досліджень, найбільш 75% дами зайняті купівлею продуктів харчування і приготуванням їжі для сім'ї. Ось лише деякі причини, які дозволяють виділити харчування чарівної половини людства в тему окремої дискусії.

Зниження ваги ... недолік заліза ... остеопороз. Уявіть собі один факт про те, що що об'єднує ці стани?

В абсолютній більшості випадків це тільки деякі з типово жіночих проблем, ну а якщо бути найбільш чітким, проблем пов'язаних з харчуванням дами.

Основною відмінністю жіночого організму від чоловічого є повторюване коливання концентрації статевих гормонів у кров'яному руслі. Це коливання тягне за собою належні конфігурації у всіх органах жіночого організму. Обмін речовин в організмі жінки також схильний повторюваному коливанню. По суті, 1-а половина кожного циклу - це час вивільнення енергії, а 2-а - фаза її скупчення.

У першій половині менструального циклу головну роль грає гормон естроген. Він виділяється в яєчниках у міру зростання і дозрівання фолікула, досягаючи піку концентрації в крові в передовуляторним день. Конкретно цей гормон робить все для того, щоб дама була ще чарівною і сексуальніше. Він піднімає настрій, тонізує, покращує працездатність і у фітнес клубі, і протягом дня, робить шкіру найбільш гладкою і еластичною, а привабливість дами - найбільшою. Виходячи з переконань обміну речовин естрогенових фаза циклу - це фаза витрати енергії.

Гормональний фон в цей час дуже сприятливий для зниження кількості жирової тканини. Різні дієти і «розвантажувальні» дні традиційно більш зручні конкретно в цей період.

Під час даної фази можна сміливо доводити частку вуглеводів в калорійності денного раціоні до 50-55%. Зверніть увагу на те, що думаю, буде не важко самостійно скласти розумне меню, роблячи упор на ці числа. Приміром, на раціон у 1500-1700 кілокалорій добову кількість вуглеводів становить 175-220 грамів: відмінна тарілка вівсянки або цільнозернових пластівців на сніданок, 500 грамів нових фруктів на ланч, порція гречки або рису на обід, овочі на вечерю і 100 грамів хліба з цільного зерна від «Боско-Л» в першу половину дня.

У 2-ій половині циклу основну роль грає гормон прогестерон. Необхідно підкреслити те, що на цьому кроці циклу зусилля організму орієнтовані на скупчення енергії і поживних речовин для передбачуваної вагітності. Не для кого не секрет те, що до самого крайнього моменту гормональна система дами готується до ймовірного зародженню новітньої життя, відкладаючи поживні речовини у вигляді жиру в підшкірну клітковину і затримуючи рідина. Саме тому в 2-ій фазі циклу апетит традиційно вища, ніж у першій. Можуть також здатися незначущі набряки і збільшитися маса тіла.

Звідси психологічно правильно було б застосовувати цю фазу для стабільного утримання ваги, а всі зусилля по схудненню зосередити в першій фазі циклу.

У 2-ій фазі циклу більш розумним було б збільшити кількість білкових товарів у власному раціоні. Білкові продукти володіють самимнайвищим неспецифічним динамічною дією. Простіше кажучи, чим більше в продукті білка, тим більше енергії піде на перетравлення такої їжі. Тому достатню кількість білка дозволяє тримати обмін речовин в найбільш або найменш «розкрученому» стані. Не рахуючи того, білкова їжа досить ситна і навічно позбавляє відчуття голоду, що особливо можливо принциповим у критеріях завищеного апетиту дами в 2-ій фазі циклу. Найкраще добову кількість білка в даній фазі для дами, яка веде активний стиль життя, зобов'язана складати 0,9 - 1,3 грама на кілограм власної ваги. При вазі тіла 55-60 кілограм вказану кількість білка забезпечують, наприклад, наступні денний набір: порція вареної яловичини, курячої грудки або нежирної запеченої риби розміром з карткову колоду на обід, 150-200 грамів дієтичного сиру і 300-500 грамів продуктів з молока протягом дня.

У 2-ій фазі циклу може здатися схильність до набряків. Контур особи може стати одутлим, під очима - здатися мішки. Передумовою цього є підвищення проникності стін маленьких кровоносних судин, обумовлене прогестероном. Тому в даній фазі потрібно мінімізувати споживання кухонної солі, що можливо не так просто в умовах завищеного апетиту. До речі, і тут Для вас прийдуть на допомогу білкові продукти, адже протеїнові молекули - це досить вагомий фактор регуляції осмотичного тиску в міжклітинної води, а означає достатню кількість білка в раціоні буде перешкоджати скупченню води в тканинах.

У деяких випадках виправданим можливо впровадження особливих трав'яних чаїв з м'яким сечогінним ефектом.

Також для цього періоду типово зниження працездатності, коливання настрою і почуття занепаду сил. Всі ці проблеми цілком можуть виявитися проявом Естрогенових дефіцитності. Тому в 2-ій фазі циклу потрібно спрямувати увагу на вміст у раціоні жиророзчинних вітамінів, а саме, вітаміну Е. Цей вітамін відіграє значиму роль у синтезі статевих гормонів, і даний факт здавна взяли для себе на озброєння гінекологи. Якщо не наказано інакше, то денна потреба в токоферол для дами становить 8-10 мг. І дійсно, головні його джерела - рослинні масла, сирі горішки та насіння, злакові і бобові, житні і пшеничні висівки. Ось тут-то і знадобиться хліб-мюслі з цільного пророщеного зерна від «Боско-Л»

Здійснюючи програми зниження жирової тканини, циклируют свої діяння. Надсилайте всі зусилля по жиросжигания на першу фазу циклу, а другу фазу використовуйте для стабільного закріплення результату.

Вживайте достатню кількість комплексних вуглеводів з круп, овочів, фруктів і хліба з цільного зерна. Бездоганний хліб - хліб з цілісного зерна «Боско-Л». Кількість клітковини у Вашому раціоні, якщо не наказано інакше, зобов'язана складати більше 20 грамів на день. Це приблизно 150 грамів хліба з цільного зерна. Всім відомо про те, що не забувайте і про сьогодення білку, особливо в 2-ій фазі циклу.

Зараз бажаю переключити вашу увагу на інший нюанс дамського раціону харчування. За даними опитувань, більша частина дам або постійно дотримуються, або коли-небудь дотримувалися дієти. Надзвичайно нерідко їжа для дами сприймає чуттєву забарвлення: вона просто поділяється на «погану» і «добру» на підставі її калорійності. І дійсно, це часто веде до того, що пані нехтують цілими групами харчових товарів, а їх раціон стає розбалансованим. Між тим зрозуміло, що для забезпечення правильної інтенсивності обміну речовин і раціонального стану організму людині потрібно надходження, разом з водою, цілого набору досить різних неорганічних і органічних речовин, до яких належать вітаміни, мінеральні речовини (макро-і мікроелементи).

Про корисність того або іншого вітаміну або мінералу для дами можна говорити нескінченно довго, алерозмір і мети даної статті не дозволить цього зробити. Тому я бажав би виділити, принаймні, два фактори, які є більш актуальними для харчування конкретно дами. Отже, в будь-якому віці дамі принципово отримувати з їжею досить заліза і кальцію.

Пам'ятайте про повноцінність раціону за вітамінами та мінералами. Дивіться на етикетку продукту і вибирайте продукти, збагачені за мінеральним складом. Доречно використовуйте вітамінні комплекси.

Почнемо з кальцію. Це один з типово «жіночих» мікроелементів. Для більшості дам просто потрібно подбати про достатню його вмісті в раціоні. У молодому віці кальцій забезпечує звичайний розвиток опорно-рухового апарату, сприяє правильному формуванню кісток скелета. Безсумнівно, варто згадати те, що кальцій - запорука непоганий постави та граціозної ходи. Можливо і те, що з 35 років у будь-який дами починаються процеси зменшення щільності кісткової тканини і втрати цього життєво принципового елементу. У майбутньому це надзвичайно нерідко призводить до такого небезпечного стану, як остеопороз. Необхідно відзначити те, що не рахуючи того ризик остеопорозу нарощують настільки популярні найближчим часом високобілкові дієти, що сприяють посиленню виведення кальцію з організму.

Рекомендована норма споживання кальцію для дам становить більше 800 мг. Всі знають те, що в день. Ці 800 мг кальцію можна отримати при щоденному вживанні 400 грамів сиру, 100 грамів сиру, 500 мл молока або суцільномолочні товарів, також приблизно 1 кілограма таких овочів, як капуста, горох, зеленуватий лук, шпинат і зелень петрушки. Як ми споглядаємо, це досить суттєва кількість їжі, яку з величезними труднощами можна іменувати типово жіночим щоденним раціоном.

І ось тут то і вимальовуються ножиці - їжа як джерело енергії ніяк не гармоніює з функцією їжі як джерела життєво-важливих мінералів. Для того щоб забезпечити організм всіма мінералами, і а саме кальцієм - її денна калорійність буде зашкалювати. І навпаки - при звичайній, а тим паче дієтичної, денний енергетичної цінності їжі зрештою виникне нестача по якомусь мінералу або вітаміну.

Який вихід? Ця задачка повністю посильна людині харчується, живе в 21 столітті: Збільшення рівня рухової активності, вибір та впровадження сучасних товарів з високою біо цінністю, збагачених по життєво важливим чинників живлення, розумне впровадження комплексів вітамінів та біо добавок.

Візьміть за правило вживати грамів 150-200 сиру або 2-3 склянки кисломолочних товарів раз на день.

У дам дітородного віку потреба в залозі в півтора-два рази більше, ніж у хлопців. Дуже хочеться підкреслити те, що за російським даними, ця цифра становить 18 мг на день. Це пов'язане з тим, що, що дамський організм практично постійно відчуває недолік заліза через постійні крововтрат. Навіть при відмінно продумана і збалансованому харчуванні досягти вживання цих 15-18 мг досить важко.

Головні продукти дамського дієтичного раціону - такі, як продукти з молока, салати та фрукти містять мізерна кількість цього мінералу.

Основне джерело заліза в раціоні - це м'ясні продукти. Більш відмінно усваиваемое залізо, що входить до складу гема, міститься лише в продуктах тваринного походження. Звичайна порція м'яса вагою в 150 г забезпечить вас половиною денної потреби в цьому мінералі.

Говорячи про обміні заліза, варто звернути увагу на вітамін С, який суттєво збільшує засвоєння заліза організмом. Плоди шипшини, солодкий перець, чорна смородина - всі ці продукти в купі з їжею багатою залізом істотно підвищать його засвоюваність.

Раз на день з'їдайте непогану порцію м'ясних товарів. Було б погано, якби ми не відзначили те, що у випадку, якщо ви овощеедка, то рівень заліза в крові - питання, що вимагає від васвеличезної уваги.

Comments

Місяць тому в лікарні татові сказали, що в нього склероз. Думаю на докторів особливо сподіватися не варто. На даний момент пробую слідувати порадам веб-сайту про народні рецепти від атеросклерозу. Захворювання серйозний, але думаю народна медицина впорається.

Не так давно на роботі один порекомендував магазин, в якому можна придбати амінокислоти та харчування для спорту. Хто-небудь про це магазині знає? Продукти впору доставляють?

Переглядів: 380 | Додав: chords | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Меню сайту
Форма входу
Статистика
Пошук
Друзі сайту
Календар
«  Липень 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архів записів